Eftersom det är våffeldagen idag, så lagade jag våfflor till lunch! Jag experimenterade lite och vispade i banan och kanel. Mums!
Jag gjorde våfflorna lite nyttigare genom att inte tillsätta något margarin, förutom lite på själva våffeljärnet. Och istället för grädde hade jag keso. Man kan även gärna byta ut sylten mot osötade bär, men denna gång blev det sylt.
Mitt egna recept:
- 3 ägg
- 1½ dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- ½ dl havregryn
- 6 dl mjölk
- (½ tsk salt)
- (1 tsk vaniljsocker)
- 1 – 2 mosade bananer
- Kanel
Vispa först ägg och mjölk och tillsätt sedan resten av ingredienserna.
Sedan experimenterade jag lite till och fick fram kesochoklad. Jag tillsatte kakao och honung tillsammans med en klick keso. Ganska gott faktiskt!
